去年作った時はタネを取り除かずに作ったら、
ちょっとタネの食感が残りすぎて、口当たりの悪いジャムに。
だから今年はこして作ることにした。

とりあえず凍ったままのブルーベリーを
ミキサーにかけてみる。

ミキサーは、水分が多くないとダメらしく、
いまいち回転しない。こりゃ〜失敗。

仕方ない。ミキサーはあきらめる。

前にテレビでやってたのを見たんですが、
使ったミキサーはこうやって掃除。
水と洗剤をいれてぐるぐる。これでＯＫ。

しかし、このように手でおさえるのを忘れないように。
フタがきっちり閉まってなかったらしく、
洗剤が周囲に飛び散り大変なことになったことがある。

仕方ない。
クッキングカッターで粉々にする。
さすが、クッキングカッター。予定通りどろどろに。
水分少ない食材には、こっちの方がいいんですね。

使ったあとの掃除は上と同じようにやってみたが、
こちらはふたから大量の水もれとなり、ダメでした。
やっぱ、水分の多いものはミキサーなのか〜

どろどろ状態になったところ。
一度こしたいんですが、これじゃあまるでスムージーなので、
こすのはちょっとつらいか・・・
やっぱり凍ったままのブラックベリーを使ったのは失敗だったか・・・

仕方ない。
ちょっと火にかけてみる。

ん？ちょっとよさそうな感じ。


その後こしてから、砂糖とレモン汁を加える。

たしか、我が家のパン焼き機ではジャムが作れたはず！
というのを突然思い出した。
　絶対ためしてみたくなり、300ｇくらいはパン焼き機で
　作ってみることにする。
　1時間半でできるらしい。

　残ったものは鍋で地道に加熱。


　ここまで画像とったんですが、その後撮影するのを忘れました。

　結果は、「パン焼き機でジャムは作れない！」
　いや、全くできてないわけじゃなかったんですが、かなりゆるめ。
　ジャムというよりペーストって感じです。

　しかし、鍋の方は逆に加熱しすぎて固くなりすぎました。